ビタクラフト　プロ　片手鍋６.３Ｌ　０１１３を激安価格でネット通販する卸売メガショップ

9月 15日更新

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プロの現場でも省エネや、食に対する安全性などへ関心が高まる中 抜群の熱効率と素材のもつ栄養素や旨みを逃さない調理が求められています。 ビタクラフトはプロの方々のニーズにお応えするため ついに業務用の開発をスタートしました。 全面5層構造の機能はそのままに、ハンドルの耐久性向上などの工夫を重ね 厨房での調理に耐えうるビタクラフトを完成させました。

〜ビタクラフト　プロ〜 品　番：0113 内　容：本体/蓋 サイズ：内寸：直径240×深さ140mm　外寸：全幅454×全高204mm 板　厚：2.5mm（本体のみ）全面5層構造、フタのみ単層 熱　源：200V電磁調理器対応 容　量：6.3Ｌ 原産国：アメリカ合衆国 保　証：初期不良のみ保証 標準小売価格：\26000（税別）

◇◆　特徴　◆◇ 科学的に証明された健康調理器具、ビタクラフト。 ○全面多層構造の原点は宇宙工学にあります。 ビタクラフトを語るうえで重要な全面多層構造。 その始まりは、1939年の設立より約15年を遡ります。 当時、ロケット工学の分野において、異質の金属を熱と圧力で圧着させる 高熱圧着工法が開発されました。それから約15年もの間、研究による研究を重ね ついにステンレスとアルミニウムを幾重にも重ねた多層構造板の開発に到りました。 ○常識を覆す加工が「熱しやすく冷めにくい」を実現しました。 既存の調理器具にとらわれないビタクラフト。 そもそも、異種類の金属を重ねると、熱拡散率が高まる反面 それぞれの金属の膨張率が異なるため、加熱により剥がれやすくなります。 これを解決したのが、ビタクラフト式高熱圧着工法です。 ○熱吸収性、拡散性。鍋底にあたった熱は素早く側面にも伝わります。 ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を、幾重にも重ねて 全面多層構造にすることで、高い熱吸収性（熱しやすく） 熱伝導性（熱を素早く伝え）、保温性（熱を逃さない）が生じ 他にはマネできない突出した熱効率を作りだします。 ○他を圧倒する保温力 保温力だけとっても、ビタクラフトの抜群の熱効率が 顕著にみてとることができます。 ○全面５層構造ならではの頑丈さ。 ステンレス全面５層構造のビタクラフトは 底面だけではなく側面まで均一の厚みを持っていますので ヒートショックや外部からの衝撃にたいしても大変強く頑丈です。 また、厨房での調理に耐えうるようにハンドルの耐久性を向上させました。 ○あらゆる熱源にマルチ対応。 ガス、ＩＨ電磁調理器、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター使用可。 高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず 200Ｖのハイパワー電気熱源にも対応します。 高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、 変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失うことはありません。 ○調理時間を1/3、光熱費は1/4に抑えます。 経費削減に貢献するのも「Vitacraft Pro」の機能。 ビタクラフトの鍋は、少量の熱と水により短時間で調理できるため 光熱費の削減にも効果的です。 その光熱費は、市販の3層鍋で茹でたときと比べて ガスとIHどちらを使った場合も1/4と大幅に節約できます。

ビタクラフトについて ビタクラフトは世界最高の調理器具をお届けするため、世界最先端の技術で ５層構造から１１層構造までの各種の多層構造製品を開発しています。 多層鋼鍋の王者として世界各国のご家庭から厚い信頼を得てます。 立ち上がりの温度が高いIHクッキングヒーターでも 通常のご使用では底の変形が起こりません。 さまざまな熱源で安心してご使用いただけます。 全面多層構造のビタクラフトは熱効率性、熱伝導性がずば抜けており 他社多層鋼鍋と比べて約２倍以上の熱伝導性（当社比）！！ ですから弱火で素早く調理で経済的。 ベイパーシール効果で野菜の持つ水分だけで調理する無水調理や 肉類が持つ油分だけで調理する無油調理が可能。 大量生産のお鍋やフライパンではなく、一つ一つ手作りのビタクラフトだから 見た目が美しいだけではありません。 洗い易さ、手入れのし易さ、持ち易さ、使い易さと言った機能面が優れているのです。 ◇ビタクラフト関連リンク◇ ビタクラフトジャパン株式会社様公式ページ

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