プロ使用の本格派!銅は熱伝導性が鉄の約4倍アルミの1.5倍と、とても良いです。 この、熱の伝わりの良さで、やわらかく熱が伝わり 卵焼き器全体が均一の温度になり、焼きムラが少なく、ふっくらふんわり まろやかでやさしい味に焼き上がります。 |
銅玉子焼(プロ用) のラインアップ
関東型 銅製 玉子焼 |
関西型 銅製 玉子焼 |
関東型 銅製 玉子焼 フッ素樹脂加工 |
関西型 銅製 玉子焼 フッ素樹脂加工 |
玉子焼用木蓋 |
銅の玉子焼について銅は鉄の約4倍も優れた熱伝導で、全体にむらなく熱が回ります。 ふっくらとした美味しい玉子焼が出来ます。 熱が均一に、しかもすばやく回るため玉子焼きには昔から銅製品が選ばれてきました。 縦長の関西型と正方形の関東型があります。 ○ご使用上の注意 ・ご使用になる際には鍋に油を充分なじませてください。 ・空焚きは絶対にしないで下さい。弱火でゆっくり焼いて下さい ・使用後の内部はキッチンペーパー等で拭き取るだけでOK!!外部は良く洗ってください。 ・調理後、鍋の中で食品を保存しないで下さい。緑青が発生する恐れがあります。 |
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