長谷製陶は1832年に築窯して以来、伊賀焼の伝統と技術を今に継承しつつ 常に時代を見据えたモノづくりに専念しています。 当代の風流人に愛用され数多くの名品が誕生した伊賀焼き。 土モノのよさ、手造りのよさを食卓で感じられるものばかりです。 |
伊賀焼 伊賀土鍋キャセロール NC−37と菜箸・レシピ本
¥15,000(税別)
〜伊賀焼 土鍋〜 品 番:NC-37 内 容:本体/蓋/菜箸/レシピ本 サイズ:外寸:直径260×高さ120mm 重 量:2.4kg 容 量:2.0L 材 質:陶器 規 格:熱源:200V電磁調理器非対応 原産国:日本(長谷製陶株式会社製) 保 証:初期不良のみ保証 標準小売価格:\15000(税別) |
◇◆ 特徴 ◆◇ 伊賀の土鍋は、鍋本体がしっかりと熱を蓄え遠赤外線効果で 食材の芯まで火を通し旨味を逃しません。 鍋物やスープ、煮物などのほかローストや炒め物 煮物など多様な調理に対応します。 ※商品は全て手作りの為、季節により色調や柄、形が異なる事がございます。 |
伊賀焼土鍋について伊賀焼の発祥は、1300年前、伊勢神宮の神瓶を造るため 丸柱村寺谷(現 伊賀市丸柱)の地に窯を興したのが始まりです。 そののち、人々の要望に答え、日用の陶器を作るようになりました。 長谷園は1832年(天保3年)に、築窯して以来、伊賀焼の 伝統と技術を今に継承しつつ常に時代を見据えたモノづくりに 専念しています。 伊賀焼 土鍋は、土鍋全体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯まで じっくりと火を通し旨味を逃さずおいしい料理に仕上げます。 煮る、焼く、蒸す、焙るなどの調理器具として昔から プロの料理人に愛されてきました。 |
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