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堺孝行刃物は品揃えも豊富で、どの商品をとっても最高の品ばかりです。
永きにわたり優れた技術の伝承と向上に励み、厳しい審査に合格した職人のみが
得ることができる『伝統工芸士』の称号。
そんな優れた職人によって作られる最高級刃物です。

堺孝行刃物 製菓庖丁 ブランド内

堺孝行刃物 製菓庖丁 長崎 30cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 長崎 35001 30cm

¥19,350
堺孝行刃物 製菓庖丁 長崎 33cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 長崎 35002 33cm

¥21,150
堺孝行刃物 製菓庖丁 長崎 36cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 長崎 35003 36cm

¥23,100
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堺孝行刃物 製菓庖丁 長崎 39cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 長崎 35004 39cm

¥27,225
堺孝行刃物 製菓庖丁 長崎 42cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 長崎 35005 42cm

¥31,350
堺孝行刃物 製菓庖丁 長崎 45cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 長崎 35006 45cm

¥36,900
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堺孝行刃物 製菓庖丁 長崎 48cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 長崎 35007 48cm

¥42,900
堺孝行刃物 製菓庖丁 長崎 51cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 長崎 35008 51cm

¥48,750
堺孝行刃物 製菓庖丁 長崎 54cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 長崎 35009 54cm

¥57,375
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堺孝行刃物 製菓庖丁 打刃羊カン切 18cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 打刃羊カン切 37021 18cm

¥11,925
堺孝行刃物 製菓庖丁 打刃羊カン切 21cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 打刃羊カン切 37022 21cm

¥13,350
堺孝行刃物 製菓庖丁 打刃羊カン切 24cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 打刃羊カン切 37023 24cm

¥14,850
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堺孝行刃物 製菓庖丁 打刃羊カン切 27cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 打刃羊カン切 37024 27cm

¥17,625
堺孝行刃物 製菓庖丁 打刃羊カン切 30cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 打刃羊カン切 37025 30cm

¥22,050
堺孝行刃物 製菓庖丁 打刃羊カン切 33cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 打刃羊カン切 37026 33cm

¥22,725
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堺孝行刃物 製菓庖丁 打刃羊カン切 36cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 打刃羊カン切 37027 36cm

¥26,550
堺孝行刃物 製菓庖丁 打刃羊カン切 39cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 打刃羊カン切 37028 39cm

¥30,825
堺孝行刃物 製菓庖丁 打刃羊カン切 42cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 打刃羊カン切 37029 42cm

¥36,900
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堺孝行刃物 製菓庖丁 打刃羊カン切 45cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 打刃羊カン切 37030 45cm

¥44,550
堺孝行刃物 製菓庖丁 打刃羊カン切 48cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 打刃羊カン切 37031 48cm

¥52,575
堺孝行刃物 製菓庖丁 ゴールド羊カン切 24cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 ゴールド羊カン切 37041 24cm

¥12,525
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堺孝行刃物 製菓庖丁 ゴールド羊カン切 27cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 ゴールド羊カン切 37042 27cm

¥14,850
堺孝行刃物 製菓庖丁 両手餅切 24cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 両手餅切 37051 24cm

¥23,700
堺孝行刃物 製菓庖丁 両手餅切 27cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 両手餅切 37052 27cm

¥28,500
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堺孝行刃物 製菓庖丁 両手餅切 30cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 両手餅切 37053 30cm

¥34,500
堺孝行刃物 製菓庖丁 片手餅切 24cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 片手餅切 37061 24cm

¥17,925
堺孝行刃物 製菓庖丁 飴切 21cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 飴切 37071 21cm

¥18,300
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堺孝行刃物 製菓庖丁 煎餅切 16.5cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 煎餅切 37091 16.5cm

¥10,500
堺孝行刃物 製菓庖丁 煎餅切 18cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 煎餅切 37092 18cm

¥11,475
堺孝行刃物 製菓庖丁 煎餅切 21cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 煎餅切 37093 21cm

¥15,150
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堺孝行刃物 製菓庖丁 おこし切 18cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 おこし切 37094 18cm

¥26,775
堺孝行刃物 製菓庖丁 最中種切 16.5cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 最中種切 37331 16.5cm

¥9,675
堺孝行刃物 製菓庖丁 ペテナイフ打刃 13.5cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 ペテナイフ打刃 39003 13.5cm

¥3,300
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堺孝行刃物 製菓庖丁 ペテナイフ打刃 15cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 ペテナイフ打刃 39004 15cm

¥3,900
堺孝行刃物 製菓庖丁 かきもち切 16cm
堺孝行刃物 製菓庖丁 かきもち切 39022 16cm

¥14,850
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堺孝行刃物について


堺刃物の起源は、およそ1500年前の仁徳後陵建造の頃にさかのぼります。
当時、この大規模な工事の為に土木器具のクワやスキが大量に必要になり
それらを生産する為に全国から職人が堺に集まり、住みつきました。その後
天文年間になるとポルトガルよりタバコが伝来し、人々の間に急激に広まり
刃を刻む為の庖丁の需要が高まりました。
そこで堺の鍛治職人がタバコ庖丁の製造に着手すると、その優秀な技術が
当時の江戸幕府に認められ、堺極印を附して専売しました。
そのため、タバコ庖丁唯一の生産地として堺刃物の名声は全国に広まりました。
時は流れ、タバコ庖丁の需要が減ってくると、職人たちはその技術を生かし
料理用庖丁の製造がはじまりました。その伝統的な製造方法と確かな切れ味は
脈々と受け継がれ、現在では日本の伝統工芸にも指定されています。
堺孝行印の庖丁は、技術を手元でしっかり受け止め切れ味抜群の料理庖丁です。
用途に合わせた製菓用包丁です。

◇堺孝行刃物関連リンク◇

株式会社青木刃物製作所様公式ページ


 

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このサイトは『他店より1円でも安く』を信条にパソコンと格闘し作成しています。
毎日毎日【考え・悩み・頑張って】おりますのでご支援の程お願い申し上げます。
『近所のショップで聞いたら、「そんなに安く本物を売れるはずが無い」と言われました!商品は本物でしょうか?』という内容のメールをお客様から頂戴しました。
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