やまほん陶房のめしびつころりんは、残りご飯の余分な水分を陶器が吸ってくれるから 温め直したご飯がベチャっとならず炊き立てみたいなモチモチ感がよみがえります。 そのまま冷蔵庫に入れて保存し、そのまま電子レンジにいれて温め直せる手軽さ! 形もかわいい陶器のおひつです。 |
やまほん陶房 ブランド内
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やまほん陶房について伊賀焼きの窯元メーカーやまほん陶房と三重県科学技術振興センターが 共同開発してできた陶器のおひつ『めしびつころりん』 素材には伊賀産の粗粒の石英を含む「黒蛙目(くろがいろめ)粘土」と 粒子が細かい「木節(きぶし)粘土」を混ぜて吸水性を高めた土を使っています。 土の吸水性を妨げないように釉薬はごく薄くしかかけてありません。 吸水率が「10.8%」もあるので残ったご飯が温かいうちに本品に移してフタをしても ご飯の余分な水分を陶器がほどよく吸ってくれるから、ご飯がふやけません。 電子レンジに入れて温め直すと、陶器が吸っていた水分が 蒸気になってご飯を包むので、冷たいご飯がムラなくふっくら温まります。 ◇やまほん陶房関連リンク◇やまほん陶房様公式ページ |
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