| ビタクラフトってすごい！！世界のベストセラー魔法の調理器具（マジックパン） 「家族の健康は家庭料理で守っていく」を基本理念として提唱しているビタクラフト社。 我が家の家族の健康も我が家の料理が基礎です。 ご家庭に温かい笑顔があふれますように。 |
ビタクラフト オズフライパン２７ｃｍ ６４１１
￥24,000（税別）
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| ～ビタクラフト オズ～ 品 番：6411 サイズ：内寸：直径270×深さ55mm 板 厚：2.5mm 原産国：アメリカ合衆国 保 証：メーカー保証１0年 標準小売価格：\40000（税別） |
| ◇◆ 特徴 ◆◇ 全面１１層の超多層構造鍋で熱吸収がよくなり、熱が側面へ 素早く均等に伝わるので焦げつきの元となる熱ムラがありません。 焼き物、炒め物、卵料理、無水・無油調理からオーブン料理まで 幅広く利用できるフライパンです。内径25.5cmのナベのフタとしても使用できます。 ○火加減について 全面多層構造のビタクラフトは、鍋底から伝わってくる熱をしっかり受け止め 鍋全体に効率よく伝えます。鍋の縁から蒸気が上がり、ベイパーシールがかかったら （フタを回してクルクル回る状態になったら）必ず火を弱めてください。 強火は必要ありません。通常は弱火～中火の火加減で十分です。 不必要な加熱は焦げつきの原因となるばかりでなく、食材のうまみや栄養素を 奪ってしまいます。また、把手などにも負担をかけ、鍋を傷める原因ともなります。 火加減は必ず中火以下でご使用ください（電気クッキングヒーターの場合も同様に 中火以下でご使用ください） ・ IHクッキングヒーターをお使いの場合も基本的に火加減につきましては 「中火」「弱火」「極弱火」という表記になっています。 強火以上の火力はビタクラフトでは使用しません。中火以下でお使いください。 ・ IHクッキングヒーターでは目で火力の確認が難しいため 予熱、焼く調理、炒める調理など 鍋が高温になりやすい調理の火力には特にご注意ください。 長時間の空炊きや強い火力レベルの使用は 本体変形の原因になり使用できなくなります。 ※製造中止の為販売終了とさせていただきました。 |
ビタクラフトについてビタクラフトは世界最高の調理器具をお届けするため、世界最先端の技術で ５層構造から１１層構造までの各種の多層構造製品を開発しています。 多層鋼鍋の王者として世界各国のご家庭から厚い信頼を得てます。 立ち上がりの温度が高いIHクッキングヒーターでも 通常のご使用では底の変形が起こりません。 さまざまな熱源で安心してご使用いただけます。 全面多層構造のビタクラフトは熱効率性、熱伝導性がずば抜けており 他社多層鋼鍋と比べて約２倍以上の熱伝導性（当社比）！！ ですから弱火で素早く調理で経済的。 ベイパーシール効果で野菜の持つ水分だけで調理する無水調理や 肉類が持つ油分だけで調理する無油調理が可能。 大量生産のお鍋やフライパンではなく、一つ一つ手作りのビタクラフトだから 見た目が美しいだけではありません。 洗い易さ、手入れのし易さ、持ち易さ、使い易さと言った機能面が優れているのです。 ビタクラフトオズは世界初のウルトラプライ（超多層構造）、世界初の全面11層構造！！ ステンレス多層構造鍋のパイオニア、ビタクラフト社の経験と技術の進歩により 世界で初めて9層を超えた全面11層構造。 今までにない「使いやすさ」がぎっしり詰まった 究極のマジックパン（魔法の調理器具）です。 ◇ビタクラフト関連リンク◇ビタクラフトジャパン株式会社様公式ページ |
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