ヴォストフ(ドライザック)は豊かな伝統に支えられ、ドイツのゾーリンゲン地方で 200年近くもの間プロフィッショナルの為の道具を造りつづけて来ました。 特に業務用包丁は種類が豊富で一流ホテルやレストランのシェフ達に愛用されており もっとも信頼の厚い料理用包丁として名高いです。 ヴォストフ(ドライザック)でプロの切味を試してみませんか! |
ヴォストフ(ドライザック) スペシャルグレード 牛刀 4582−23SG 23cm
¥21,000(税別)
〜ヴォストフ(ドライザック) スペシャルグレード シリーズ〜 品 番:4582 サイズ:刃渡23cm 材 質:刃:クロム50%・モリブデン15%・鉄35% 刃 :両刃 原産国:ドイツ 標準小売価格:\30000(税別) |
◇◆ 特徴 ◆◇ ヴォストフ(ドライザック)スペシャルグレードは従来のヴォストフ(ドライザック)の牛刀に比べて 身の厚みを20%〜40%カットしたのでバランスが良く 長時間の作業でも疲れません。 スペシャルグレードは日本人向けに日本人が使いやすいように設計された物です。 |
ヴォストフ(ドライザック)についてヴォストフ(ドライザック)は豊かな伝統に支えられ、ドイツのゾーリンゲン地方で 200年近くもの間プロフィッショナルの為の道具を造りつづけて来ました。 米国では製品の衛生面・耐久性・機能性・バランスなど、その優れた品質が高く評価され 「他に依存しない2つの名高い製品試験協会」で行うキッチンナイフのテストによって『No,1』を授与されるなどそのブランド名は世界中の国々で今もなお保護され続けております。 ヴォストフ(ドライザック)のロゴマークは西洋神話に登場する海神のネプチューンが 持っている『三又の矛』を意味するそうです。 ヴォストフ(ドライザック)スペシャルグレードは背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。 刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。 超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。 ◇ヴォストフ(ドライザック)関連サイトリンク◇ヴォストフ(ドライザック)公式ページ |
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