| 当サイト、キッチンネッツにてお取扱いをさせていただいておりますストウブ社の製品は 全て、ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン株式会社様ルートの正規輸入商品でございます。 フタの裏側のピコ（突起）で蒸気を自動的に循環するセルフ・ベイスティング・システムにより 素材の味を逃さず、美味しく調理していてだく事が可能です。 またストウブ独自のエマイユ加工により、油分が馴染みやすく焦げ付きを防ぎます。 直火はもちろん、IHクッキングヒーター、オーブン等あらゆる熱源に お使いいただけます。 |
ストウブ ブレイザーソテーパン ２４cmブラック ４０５１１－４７３
￥21,000（税別）
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| ～ストウブ ブレイザーソテーパン～ 品 番：40511-473 カラー：ブラック 内 容：本体/蓋 サイズ：内寸：直径240×深さ70mm 重 量：3.6kg 容 量：2.4L 材 質：本体：鋳鉄/取手：真鍮製 熱 源：200V電磁調理器対応 原産国：フランス 保 証：ヘンケルス ジャパン株式会社での生涯保証 ストウブ製品の生涯保証制度について ストウブ製品は「ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン株式会社」において 購入日から生涯保証されます。 製品の製造時や品質の欠陥は保証されますが 家庭、あるいは職業上での通常のご使用による破損や消耗 （衝撃によるホーローのかけ、食洗機の使用による外観が変わること等） 粗雑な扱いや、取り扱い説明書の無視や事故による破損・損傷の場合 保証の対象とはなりませんのでご注意ください。 日本においては、日本国内の正規ルートでご購入された場合に限ります。 損害の査定と製品の交換の決定は 「ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン株式会社」の責任で行います。 詳しくはご購入の際、添付されます生涯保証書をご確認下さい。 標準小売価格：\30000（税別） |
| ◇◆ 特徴 ◆◇ 浅めの鍋にドーム型の蓋が「炒めて煮込む」料理に適したブレイザーソテーパン。 通常ドーム型の蓋の鍋は、調理中、食材からの水分が上にあがり水滴になり、鍋の端へ流れてしまいます。 ブレイザーはその問題を解決するために食材から出た水分をキャッチして 食材に投げ返す「システラドロップ構造」で料理を更に美味しくします。 その最新技術を取り入れられたのがブレイザーソテーパンです。 そのまま食卓に出しても美しく、お料理も冷めません。 ブレイザーの蓋の裏に付いている突起がシステラです。 加熱すると食材から出る水分は蒸気に変わり、鍋の中で対流し鍋に着いた蒸気はシステラを伝わり 食材にまんべんなく降り注ぎます。このようなセルフベイスティングシステムにより 食材本来の旨味を最大限に引き出し、料理がふっくらと仕上がります。 これがシステラドロップ構造です。 ストウブ独自のエマイユ加工により、 油分が馴染みやすく焦げ付きを防ぎ、 汚れが落ちやすくお手入れも簡単です。 熱を逃さず徐々に配分するため底からのみならず 側面からも同じように調理することが可能です。 非常に丈夫なので世代を超えてお使いいただけます。 ※鍋ふたのツマミは、真鍮製ですのでオーブンにも対応できます。 ※直火・オーブン・電気、電磁調理器（100V/200V）でご使用頂けます。 ※電子レンジにはご使用頂けません。 |
| <ｈ3>ストウブ(staub)について ストウブ(staub)社は１８９９年にフランスのアルザス地方で創業し その後１世紀に渡る歴史があります。 ストウブ鍋は1974年、フランスの誇る巨匠3ツ星シェフの ポール・ボキューズ氏との共同開発で生まれました。 ミシェランの星付有名レストランの数多くのシェフが 好んで使用し、プロの信用を得てきました。 バリエーションが増え、サイズ、カラーなど、豊富にご提供できることとなりました。 ストウブは一つの製品を作るたびに、砂を固めた型を製作しています。 その砂型は新しいお鍋が誕生すると役目を終えて壊されてしまうのです。 また製造方法の特性から、二つとしてまったく同じ物は作ることが出来ません。 ストウブの定番商品コココットラウンド。 煮込み・グリルなど日常使いで大活躍です。 美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。 セルフ・ベイスティング・システムにより食材から染み出す水分が熱せられ 蒸発し、蓋の内側の突起を通り、水滴となり食材へ降り注ぎます。 このサイクルによって最低限の水分でジューシーで美味しく調理が可能です。 ◇ストウブ(staub)関連リンク◇ストウブ(staub)社様公式ページ |
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このサイトは『他店より1円でも安く』を信条にパソコンと格闘し作成しています。 毎日毎日【考え・悩み・頑張って】おりますのでご支援の程お願い申し上げます。 『近所のショップで聞いたら、「そんなに安く本物を売れるはずが無い」と言われました！商品は本物でしょうか？』という内容のメールをお客様から頂戴しました。 もちろん、本物しか取り扱っておりません！皆さん、どんどんお買い求め下さい！ （画像は左から、商品陳列風景・店長・本社社屋・スタッフ・ダンボール箱です） 
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