ミソノは名刃関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刃都関で プロ用包丁を鍛え続けてきた包丁専門メーカーです。 その鋭い切れ味と美しいデザインから 長年プロの調理人たちから絶大な支持を受けてきました。 古い伝統と新しい技術が複合して生み出される高品質包丁です。 |
ミソノ UX10 牛刀 270mm 714
¥23,324(税別)
〜ミソノ UX10 牛刀 270mm〜 品 番:714 内 容:本体 サイズ:刃渡り(先端〜アゴ):270mm 材 質:スウェーデン高純度ピュアステンレス特殊鋼 ツバ:洋銀(ニッケルシルバー) 柄:黒強化木 規 格:刃形状:ツバ付き/本刃付/両刃 原産国:日本 保 証:初期不良のみ保証 標準小売価格:\34300(税別) |
◇◆ 特徴 ◆◇ ミソノ UX10包丁は、プロ理想の切れ味と 愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁。 スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれた ステンレス鋼包丁の最高峰です。 黒強木ハンドルは、堅くて丈夫 天然素材の優しさが手にぴったりフィットします。 サブゼロ処理という焼き入れ後に -70℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と 靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ■□ ご注意 □■ ※こちらの商品につきましてはご注文後のお取り寄せとなりますため 営業日3日程度のお時間がかかります事をご了承ください。 ご注文後のキャンセル及び返品・交換はお受けすることが出来ません。 製品をよくご確認の上、ご注文賜れますようお願い申しあげます。 ご不明な場合には事前にお問合せ下さい。 |
ミソノについてミソノは名刃関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刃都関で プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も 熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が 伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を 複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした 金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に 高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 ミソノ UX10包丁は、本場スウェーデンステンレス鋼と 先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。 プロ理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁。 ◇ミソノ関連リンク◇ミソノ刃物株式会社様公式ページ |
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