グレステンナイフは、包丁のブランドとして多くのプロの方を初め 家庭の主婦まで大変幅広く高い評価をいただく商品です。 その独自のデザインや、切れ味『本刃付け』には定評があります。 是非、グレステンで本物の切れ味を実感下さい。 |
グレステン プロK−Wタイプ 中華包丁22cm 厚さ2.0mm 622−20WK
¥34,300(税別)
〜グレステン プロK−Wタイプ 中華包丁22cm 厚さ2.0mm〜 品 番:622-20WK サイズ:刃渡り220mm(先端〜アゴ) 重 量:500g 材 質:グレステン鋼 柄:積層強化木 規 格:刃形状:ミゾなし/ツバ付/本刃付/両刃 原産国:日本 保 証:初期不良のみ保証 標準小売価格:\49000(税別) |
◇◆ 特徴 ◆◇ プロ用のツバ付包丁です。 ハンドルは水に強い積層強化木を使用しています。 また、二点鋲止めのサンドイッチ構造です。 刃身と柄の間にツバが付き丈夫でお手入れがしやすいです。 また、握ったときのバランスもいいです。 グレステンは1本1本専門の技術者が仕上げた 本刃付けになっているので切れ味に優れています。 使いやすさや切れ味はそのままで、表面の特殊形状がないWタイプです。 グレステンの中華包丁シリーズはツバ付きなので耐久性、衛生的にすぐれています。 刃の厚みが薄いタイプ、前菜用です。 ■□ ご注意 □■ ※こちらの商品につきましてはご注文後のお取り寄せとなりますため 営業日2日程度のお時間がかかります事をご了承ください。 ご注文後のキャンセル及び返品・交換はお受けすることが出来ません。 製品をよくご確認の上、ご注文賜れますようお願い申しあげます。 ご不明な場合には事前にお問合せ下さい。 |
グレステンについてホンマ科学株式会社は、昭和46年10月、特殊な素材、グレステン鋼を用いた 画期的な包丁を製造する会社として、その第一歩を踏み出しました。 この包丁は、切れ味と耐久性、使いやすさで プロの調理師から家庭の主婦まで高い評価を頂く商品となりました。 幅広い支援を得た独特な形状(ウロコのようなへこみ)は 特殊形状ナイフの代名詞にうたわれるほど画期的かつ ユーザーのニーズに対応する発明でした。 ステンレス自体の品質にも着手し、何段階にもわたる特殊熱処理を加えた完成品は 従来の包丁・ナイフをあらゆる面で革新した、世界の銘品となりました。 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ 何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度) 切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現した包丁です。 グレステンプロKシリーズは水に強い積層強化木ツバ付ハンドルです。 Wタイプは使いやすさや切れ味はそのままで、表面の特殊形状がなく 木製、プラスチック製などの軟質まな板用包丁です。 スライス用包丁として特に優れた性能を持ち 切れ味・持続性・強度などの品質を徹底追求した高度な機能を実現しています。 ◇グレステン関連リンク◇ホンマ科学株式会社様公式ページ |
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